Sund grøntsagsjuice – januar detox

Sund røntsagsjuice til morgenmad - www.vangelyst.dk

Solen skinnede så fantastisk dejligt i formiddags – det var godt nok koldt udenfor, men indenfor blev stuen badet i sol, lige til at blive i godt humør af. Noget andet man næsten kun kan live glad i låget af at kigge på, er farven på denne lækre grøntsagsjuice, jeg lavede til morgen Læs mere...

Brunch med paleo bananpandekager

Er der noget mere dejligt end at hygge med familien søndag morgen og spise lækker hjemmelavet brunch?? Nej – vel… Det kan man jo også sagtens gøre med stenalderkost… Jeg lavede sidste weekend disse brunch-pandekager:

Opskrift (5-6 små pandekager): 

  • 2 bananer
  • 2 æg
  • 25 g mandelmel (eller blendede mandler)
  • revet skal af en halv økologisk cirton
  • Lidt koldpresset olie til stegning på panden (evt. avokado olie)

Bananer moses og piskes Læs mere...