Tag-arkiv: brombær
På brombær-rov i skoven
Brombær fra skoven og besøg i Claus Dalby’s Have
Brombærmarmelade med steviasukker // blackberry jam
Brombærmarmelade eller syltetøj indgår næppe i stenalderkost, men ind imellem er det dejligt at forkæle sig selv med lidt lækkert – f.eks. sammen med disse gode paleo knækbrød.
Jeg har dog skåret ned på det hvide sukker og har i stedet brugt honning og
Lækker brombærlikør // delicious blackberry liqueur
For et stykke tid lavede jeg brombær likør for første gang… Resultatet er bare blevet fantastisk!!
Jeg var lidt skeptisk, da jeg ikke havde prøvet det før – og ikke helt var sikker på, om det ville blive så godt med rødvin, men jeg må sige at det bestemt ikke er
Opskrift på Lone Landmands brombærlikør
Alma og jeg nåede også i skoven i søndags (ud over at plukke aronia). For at finde brombær. For at plukke dem. De var ved at være på det sidste men vi fik alligevel plukket ca. 1,5 kg.
Da vi kom hjem lavede vi en portion brombærmarmelade – lidt alternativ udgave med steviasukker og