Gr√łnk√•lschips – paleo snack

Gr√łnk√•lschips - www.vangelyst.dk

Den anden dag k√łbte jeg en pose gr√łnk√•l – jeg har nemlig aldrig pr√łvet at lave gr√łnk√•lschips… og det skal jeg da love for er en fejl!

Faktisk kan jeg lige nu se hvordan de bliver “hapset” fra bagepladen inden jeg overhovedet har f√•et de sidste gr√łnk√•lschips h√¶ldt i en sk√•l – og det er ikke engang mig der spiser dem ūüôā

Opskrift paleo gr√łnk√•lschips med sesam vangelyst

Det er super nemt at lave gr√łnk√•lschips! Det eneste du skal bruge er:

  • Frisk gr√łnk√•l
  • Olivenolie
  • Sesamfr√ł (kan udelades)
  • lidt salt

Gr√łnk√•lsblade reng√łres og det grove stykke i midten fjernes. Dup bladene t√łrre med et viskestykke eller brug en salatslynge. Bladene rives i lidt mindre stykker og h√¶ldes i en sk√•l sammen med lidt olivenolie og det hele vendes godt sammen – det allerbedste er faktisk at massere olien ind i bladene med h√¶nderne.

Bladene l√¶gges p√• en bageplade og drysses med list salt og sesamfr√ł og bages i ovnen p√• ca. 90 grader i 20 min. – eller til de er spr√łde.

Opskrift paleo gr√łnk√•lschips ingredienser vangelyst

B√•de Ulrik og ungerne har som sagt ogs√• spist godt af mine gr√łnk√•lschips – fedt at b√łrnene ogs√• ville smage og endda tog flere gange. Det er helt sikkert ikke sidste gang jeg har lavet dem!

ENGLISH: Today I made green kale chips! It’s very easy – all you need is some fresh green kale, olive oil,¬†sesame seeds and a little salt. Press “translate with google” in the top menu and se how you do.

Nina Jochumsen / Vangelyst