Køkkenhaven lige nu – og et godt råd om gulerødder

kartofler i køkkenhaven

Karl har hjulpet mig i køkkenhaven med at grave kartofler op – det gør han tit og det er ret hyggeligt at gå derude sammen.

røde kartofler

Vi har taget toppene af alle kartoflerne da det var som om der begyndte at komme brune pletter på nogen af bladene. Jeg tænker at det måske kan være kartoffelskimmel, som er en svampesygdom, der angriber toppen. Smitten kan overføres til knoldene, hvis det regner på planterne, ved at svampesporerne kommer ned i jorden med regnen. Derfor fjernede vi alle toppe – og så må vi bare håbe at kartoflerne ikke har nået at tage skade.

friske løg køkkenhaven

Heldigvis ser løgene ud til at trives rigtig godt – og vi tog lige et par stykker op som skal bruges til salat.

gulerødder forspiring

Så var der lige et godt råd om gulerødder… De egner sig ikke til forspiring – jeg taler af errfaring 🙂 (se bare på billedet). Så er der måske nogen der tænker “det kan man da sige sig selv” – men nej, ikke mig – jeg syntes faktisk jeg havde gjort mig rigtig umage for at lave dybe huller i jorden med en priklepind da de skulle plantes ud i køkkenhaven, så roden kom lige ned i jorden – men ikke desto mindre har enden af gulerødderne altså ikke helt kunne finde ud af at gro nedad og i stedet har den levet sit eget liv – op – ned – rundt – frem og tilbage…

krumme gulerødder forspiring

Nå – men så blev jeg så meget klogere – heldigvis smager de dejligt, men de bliver nok ikke til mere end små snack-gulerødder. Til gengæld har jeg fundet en anden måde at forspire gulerødder på som du kan læse om HER. Der vil jeg i hvert fald prøve til næste år.

ENGLISH: a little a glimpse of the vegetable garden – potatoes and onions are growing fine – however the carrots did not develop as expected. They are not suitable for germination of plants… 

Årets første nye kartofler fra køkkenhaven

røde nye  kartofter køkkenhave

I går gik Karl og jeg i køkkenhaven for at se om de kartofler vi lagde i starten af april mon ville være blevet til flere og om de ville være store nok til at spise… og det skal jeg love for de var!

røde nye  kartofter køkkenhave 02

Her er høsten fra to planter – rigtig fine røde kartofler – egentlig er det en sen sort, men efter som vi jo har sat dem tidlig er de jo store og fine nu, så vi spiser dem alligevel 🙂

Ulrik og Magnus var til fodboldstævne og Alma var faldet i søvn lige inden vi skulle spise – så det var kun Karl og jeg til aftensmad. Men vi hyggede os med lækkert kød på grillen og dejlige nye kartofler!

ENGLISH: The first new potatoes from our vegetable garden – uhmm they tasted delicious 

Nina Jochumsen / Vangelyst

Kartofler i køkkenhaven

lægge kartofler køkkenhaven

I sidste weekend fik vi lagt kartofler i køkkenhaven – lidt tidligt måske, men jeg var simpelthen så træt af at have kartofler liggende til spiring i hele stuen. Jeg har haft dem liggende i æggebakker i vindueskarme og ind imellem “vandede” jeg dem med en forstøver for at forhindre at de skulle tørre ud. Hvis man sørger for at knoldene er forspirede inden de lægges i jorden, betyder det som regel flere ugers forspring i vækst perioden. Det er nu flere år siden jeg har dyrket kartofler, så jeg blev faktisk også lidt i tvivl om hvornår man lægger kartofler – men kunne læse mig frem til at det kan man gøre så snart jorden er 8° varm og det er den som regel i slutningen af marts eller først i april – så det passer nok meget godt. Nogle lægger en dug over jorden inden lægning for at opvarme jorden lidt – med det rakte tålmodigheden ikke til i år.

Jeg fik lokket Alma og Karl til at hjælpe mig – de syntes det var ret hyggeligt og nu glæder de sig til at følge med og se dem gro. De har begge spurgt til hvordan der kommer flere kartofler ud af en kartoffel? Det kan da også være lidt svært at forstå – så jeg er sikker på at de også vil lære noget af det.

lægge kartofler køkkenhaven

Der blev faktisk arbejdet ret hårdt – der blev gravet og målt… næsten uden at skændes 🙂 Som man måske kan se målte Karl efter, at der var den korrekte afstand både mellem rækkerne og mellem kartoflerne – det skal nok blive godt!

lægge kartofler køkkenhaven 2

lægge kartofler køkkenhaven 1

Jeg har også købt nogle “søde” kartofler (til min stenalderkost), som lige skal spire først – og så skal de også i jorden. Jeg har godt nok læst mig frem til at det ikke er så nemt at dyrke, da de kræver meget varme – men jeg giver det et forsøg med et “mini-drivhus” over. Så skulle der være kartofler til hele familien.

ENGLISH: Last weekend we had potatoes put into the vegetable garden. Both Alma and Karl helped me and they were both very interested in the process about how fast they would grow up and how one potato can become many potatoes. I am sure they will learn a lot from it too.

Nina Jochumsen / Vangelyst