Smoothie-to-go // nem og sund morgenmad

Smoothie aronia spinat ingefær

Smoothies er efterhånden blevet noget jeg får flere gangen om ugen til morgenmad. Nu hedder det ikke længere coffee-to-go, men i stedet er det blevet til smoothie-to-go!

Der kan nemlig godt v√¶re lidt stress p√• om morgenen og s√• er det ikke altid jeg n√•r at spise ind imellem der skal laves morgenmad til b√łrnene, pakkes skoletasker, luftes hund osv.

Smoothie hampfr√łolie √¶ggehvider

smoothie to go med spinat banan ingefær aronia jordbær

Derfor bruger jeg nu mit kaffekrus til min morgen smoothie Рog spiser den når jeg kommer på arbejde. Det fungerer super godt Рden holder sig dejlig kold i thermokoppen.

Opskrift:

  • 1 h√•ndfuld spinatblade
  • 1 lille h√•ndfuld frosne jordb√¶r
  • 1/2 banan (kom ikke lige med p√• billedet, da jeg havde brugt det hele)
  • 1-2 cm ingef√¶r (lidt mindre end p√• billedet)
  • lidt frosne aronia eller bl√•b√¶r
  • lidt h√łrfr√ł
  • 50 ml pasteuriserede¬†√¶ggehvider (svarer til 1,5 √¶ggehvide, hvis du bruger dem i b√¶ger)
  • 1 spsk god olie

Det hele skal bare i blenderen – og wupti s√• er morgenmaden klar ūüôā

Jeg har lige k√łbt en √łkologisk hampefr√łolie fra Urtekram. Den har et h√łjt indhold af omega 3 fedtsyrer og er rigtig god til b√•de smoothies, friskpresset juice og dressinger. Desuden skulle den v√¶re god til t√łr og sart hud! Det m√• ogs√• pr√łves…

.Nina Jochumsen / Vangelyst

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.