Sælsafari på Fanø

Sælsafari Fanø - www.vangelyst.dk

I morges startede jeg dagen med at tage på sælsafari kl. 7.30 – turen var arrangeret af Club Fanø og guiden var den kendte “Oyster King” Jesper Voss.

Jeg er stødt på Jespers navn mange gange når jeg har læst om Fanø og de berømte østersture, som han også står bag. Men i dag var det sælsafari han skulle stå i spidsen for og pga. tidevandet var den første tur altså forholdsvis tidlig i dag. Børnene og Ulrik ville gerne sove længe, så jeg tog selv af sted sammen med Walther (hunden). Man kan faktisk også tage på sælsafari med båd fra Nordby, hvor man ser sælerne der ligger på den nordlige side af Fanø – og det må også være spændende at se Fanø fra søsiden.

Men jeg valgte altså gåturen – og det fortryder jeg bestemt ikke.

Kort over galgerev sæslafari - www.vangelyst.dk

Turen startede fra stranden ved Sønderho og herfra gik vi ca. 1,6 km ud over Vaden mod syd. Undervejs fortalte Jesper om livet i Vadehavet og der blev gjort stop under vejs, når vi stødte på noget spændende, som krævede en nærmere forklaring.

Det var utrolig spændende og fascinerende at høre om Vaden, dyrelivet og naturen – og jeg lærte faktisk flere nye ting 🙂

Vadehavet Fanø - www.vangelyst.dk

Det er utrolig smukt at gå ud over det store flade stykke med endeløse vidder hvor strand, himmel og hav næsten går sammen i et.

Sandorm Fanø - www.vangelyst.dk

Der blev gravet et par sandorm op og de blev studeret – jeg fik også en i hånden og bagefter havde jeg et gult aftryk, hvor den havde ligget. Forskere har for nyligt fundet ud af at det er et stof, som har en meget stærk antibiotisk effekt. Man prøver derfor at udvikle et nyt super-antibiotikum af stoffet fra sandorme, da det har vist sig at bakterier ikke udvikler resistens over for stoffet. Se – der lærte jeg i hvert fald noget nyt 🙂

Kveller salturt Fanø - www.vangelyst.dk

Mange steder kunne man også se de små kveller – som også kaldes salturt. De kan bruges til madlavning og er især lækre i salat. De er dog bedst tidligere på året – og findes i større antal på den østlige side af Fanø, hvor man kan plukke dem og bruge det yderste friske stykke.

Fuglespor muslinger - www.vangelyst.dk

Flere steder på stranden kan man se nogle små underlige spor eller aftryk i sandet. Jeg vidste ikke hvad det var – men forklaringen er, at det er fugle, som står og stamper i sandet for at få små muslinger op. Vi prøvede selv ved at stå i bare tæer og trampe stille i sandet – og det virkede! Masser af små muslinger vrimlede nærmest op mellem tæerne 🙂

Sæler på Galgerev Fanø - www.vangelyst.dk

Efter en gåtur på ca. 1,6 km nåede vi ud til sandbanken, hvor alle sælerne ligger. Jeg ved ikke hvor mange der var i dag – men der skulle efter sigende være mellem 200 og 400 sæler. Her holder både den spættede sæl og gråsælen til – med fordelingen 80/20. Gråsælen er betydelig større end den spættede sæl og kan blive helt op til 2,5 m lang og veje 300 kg. Det er kun omkring 10 år siden den vendte tilbage til Vadehavet efter at have været væk i næsten 100 år. Den spættede sæl er mere almindelig og bliver kun omkring 1,5 m og vejer op til ca. 120 kg. Begge er meget nysgerrige – og flere hoppede da også i vandet og svømmede over mod os, mens deres hoveder ind imellem dukkede op over vandoverfladen, for at holde øje med hvad vi lavede.

Fuglespor vaden Fanø - www.vangelyst.dk

Galgerevet Sønderho - www.vangelyst.dk

Efter at have set sæler og hørt om deres unger “hylerne” og mange andre spænde ting, gik vi tilbage mod stranden ved Sønderho.

Selvom det var gråt og blæsende og der kom lidt støvregn var luften lun, så det gjorde ikke noget at blive blæst godt igennem.

Turen tager ca. 2 timer med stop og fortællinger under vejs. Jeg vil anbefale at man tager ud med en guide første gang – da man får rigtig mange informationer og spændende historier med på turen. Hvis man begiver sig af sted selv, skal man være meget opmærksom på tidevandet og havgus. Det er vigtigt at man går ud ved lavvande og at man kan nå tilbage inden vandet stiger (tjek en tidevandstabel). Ude hvor sælerne ligger stiger vandet op til omkring 150 cm. ved højvande, så der kommer altså ret meget vand.

Havgus er en meget tæt tåge som dannes over havet når varm luft med et højt fugtindhold bevæger sig over koldt vand. Tågen er så tæt at man ikke kan se mere end 50 m frem – og så er der altså langt ind til land, når man ikke kan orientere sig. Havgus kommer ofte snigende fra havet ind over kysten i løbet af dagen på en klar og flot forårs- eller sommerdag, så det er ikke noget man kan forudse.

Er du på Fanø synes jeg bestemt du skal tage ud og opleve sælerne sammen med familien – turen er også for børn. Husk gummistøvler – eller gå i bare tæer (det gjorde jeg).

Postkort fra Fanø – Sønderho

Postkort fra Sønderho - www.vangelyst.dk

Her er lige en lille sommerhilsen fra Fanø. Det har været en skøn dag med dejligt vejr og gode oplevelser.

I formiddags havde jeg lokket børnene med på byvandring i Sønderho. Jeg tror ikke de syntes det var specielt spændende – så drengene brugte noget af tiden på at fange Pokemons mens vi gik! Der er ofte mange af dem i nærheden af serværdigheder og museer – så de fangede en del 🙂

Det var nu en hyggelig gåtur – vi gik ad små stier og veje, som man ofte ellers ikke ser – samtidig med at vi selvfølgelig hørte en masse historisk om byen og bygningerne og fik fortalt historier om folkene der engang boede her. Vi var også inde og se Hannes Hus, som er et lille hus bygget i 1770’erne. Her boede Johanne (kaldet Hanne) fra 1882 og frem til sin død, hvorefter datteren Karen overtog huset. Det helt specielle ved dette hus er, at det står med den oprindelige indretning og indbo som i 1800-tallet. Tiden har nærmest stået stille for familien… Men til stor glæde for os andre, der i dag kan komme og se det.

Jeg har selvfølgelig taget en masse billeder – så det bliver nok til et indlæg kun om Hannes Hus.

Da byvandringen var færdig gik vi hen på Sønderho Kro og bestilte bord til i aften. Vi har længe drømt om at prøve at spise på Sønderho Kro og vi havde aftalt at det skulle prøves i denne sommerferie. Det er lige før kroen også står, som et hus fra 1800-tallet indvendigt – det er i hvert fald autentisk og super hyggeligt indrettet – og maden var virkelig lækker! Men også mere om det senere.

I morgen skal jeg tidligt op og på sælsafari sammen med hunden 🙂 Så kan de andre få lov til at sove længe.

Solnedgang over Fanø

Noget af det smukkeste på Fanø er de helt fantastiske solnedgange over havet – åhh, hvor jeg elsker det!

Gåtur i klitterne Fanø

I weekenden har vi haft besøg af min svoger og svigerinde og deres to børn – det har været så hyggeligt og børnene har leget, badet, hoppet i klitter og banket deres fædre i fodbold på stranden.

I går aftes gik vi en dejlig aftentur ned til stranden for at se solnedgangen – og på vej der ned blev der sprunget ud over skrænter og klitterne.

iphone billeder solnedgang

Men man kan hurtigt komme bagefter når der også skal tages billeder…

solnedgang Fanø klitter

solnedgang Fanø Strand

Flere steder i klitterne sidder folk og venter på at se solen gå ned – det er så hyggeligt.

iphone Solnedgang Fanø Rindby

Det trak ret hurtigt op da vi kom ned på stranden – men det kan også være smukt med en skyet solnedgang.

solnedgang Fanø august 2016

Overskyet solnedgangsolnedgang Fanø

iphone foto Solnedgang Fanø Rindby

En iPhone er faktisk også ret god til at tage billeder af solnedgange med.

solnedgang Fanø klitterne  Sky spøgelse

Denne lille sky lignede et spøgelse 🙂

Fodbold på stranden Fodboldpå stranden Fanø

Der blev spillet fodbold på stranden – og det gik hårdt for sig!

Fanø august 2016 gåtur

Det er sådan en dejlig måde at slutte dagen af på. Børnene og jeg har også været af sted i aften på cykeltur – mens Ulrik blev hjemme og lavede terrasse. Turen endte selvfølgelig nede på stranden igen – og vi fik lagt solen i seng. I morgen venter en tur med sælsafari og måske aftensmad på Sønderho Kro, som vi har drømt om længe.

ENGLISH: I love sunsets – and of course I always bring my camera – press translate in the top menu to read the text in English.

Brunch på Rudbecks Ost & Deli på Fanø

Brunch på Rudbecks Ost og Deli Fanø

Da vi var på Fanø i sidste uge havde vi besluttet at hygge os med ungerne og spise brunch sammen ude. Men der er ikke mange steder, som har åbent i vinterferien, hvor man kan komme ind og få brunch. De fleste restauranter og cafeer åbner nemlig først til frokost, når det er uden for sæsonen.

Heldigvis har Rudbecks Ost & Deli, som ligger for enden af hovedgaden i Nordby, åbent fra kl. 10 – og her kan man både købe lækre økologiske madvarer og spise brunch, frokost og få  kaffe og kage om eftermiddagen.

Rudbecks Ost & Deli Fanø

Rudbecks Ost & Deli er en lille familievirksomhed der drives af to tidligere øko-landmænd og deres datter som alle har en kompromisløs tilgang til kvalitet og brugen af lokale råvarer. Det hele startede i 2011 som en mindre ostforretning, men i dag er den blevet udvidet til en stor lækker delikatessebutik, café og frokostrestaurant. Familien fremstiller selv meget af det de sælger – bl.a. Fanø smør, brød, kager, snaps, sennep og marmelade. Der bruges økologiske og lokale råvarer og maden er inspireret af Vesterhavet og naturens spisekammer.

Rudbecks Ost & Deli Fanø

Nå – men tilbage til vores brunch. Den var altså bare så lækker! Den blev serveret flot anrettet på et skærebræt og bestod bl.a. af

– Scrambled eggs med røget Fanø skinke (som det tager et halvt år at producere – altså skinken 🙂 )
– to slags lammespegepølse med agurkesalat
– Røget Fanø laks med rygeostcreme
– Hjemmelavet marmelade med bl.a. havtorn
– Fanø honning
– Lækre oste med honningmarinerede nødder
– Hjemmebagt brød og hjemmelavet smør
– Chokoladekage
– Søbogaard juice og kaffe og the ad libitum

Magnus fik det samme som os og Alma og Karl fik en lidt mere børnevenlig udgave med bl.a. bærmarmelade, mild ost og lidt mere frugt og grøntsager, men de måtte selv vælge hvad de gerne ville have udskiftet eller beholde – så det var virkelig god service.

Brunch på Rudbecks Ost & Deli Fanø

Morgenmad på Rudbecks Ost & deli

Det er rigtig dejligt at børnene er blevet så store, at de sætter pris på at komme med ud og spise. De nyder det – og er rigtig gode til at smage på forskellige ting, som de ikke har smagt før. Vi føler os alle forkælet efter sådan en omgang og værdsætter at have muligheden for at gøre det ind imellem.

Rudbecks delikatesse butik på Fanø

Som man kan se på billederne er der også gjort meget ud af indretningen på Rudbecks Ost & Deli. Lokalerne er er smagfuldt indrettet med et mix af retro, genbrug og designklassikere. Man føler sig virkelig hjemme i de hyggelige omgivelser.

Rudbecks restaurant på Fanå

Næste smags- og spiseoplevelse skal være på Sønderho Kro har jeg besluttet, men vi skal nok lige spare lidt op hvis det skal være middag for 5 personer 🙂 Bortset fra det kan man faktisk også få en rigtig god frokostanretning, som ikke er så dyr – og det ville også være super lækkert!

Rusbecks Ost og Deli Fanoø

Nå – men hvis du kommer til Fanø og gerne vil have en rigtig lækker brunch, frokost eller bare have et stykke lækkert ost med hjem, kan jeg varmt anbefale at tage ind forbi Rudbecks Ost & Deli. I kan også tjekke anmeldelser på Trip Advisor HER.

Og nej – indlægget er ikke sponsoreret. Jeg vil bare gerne dele mine oplevelser og tips med dig 🙂

Vinterferiehilsen fra Fanø

Klitter og strand på Fanø

Vi har kun haft et par dage fri i børnenes vinterferie – til gengæld har vi brugt dem sammen i sommerhuset på Fanø. Selvom det har været koldt hat vejret alligevel været dejligt med sol og blå himmel (lige bortset fra i dag).

Vi har ikke lavet ret meget andet end at hygge, spille med børnene, se film og gået ture…

Noget af det jeg elsker når vi er på Fanø er at gå ture – både i byen, ved stranden og i klitterne. I byen opdager jeg altid nye detaljer i de små hyggelige gader med brosten og gamle huse – jeg kan ikke lade være med at tage billeder af de mange flotte hoveddøre og lavtsiddende vinduer i de smukke stråtækte fanøhuse. I klitterne og på stranden er det den rå natur, den friske luft, friheden og det smukke lys som betager mig.

Heldigvis fik jeg også lokket resten af familien med ud og gå.

Stier i klitterne på Fanø

Fanø vinterferie 2016

Fanø vinterferie 2016

Fanø vinterferie 2016

Vaadomraade Rindby Fanø

Fanoø vinterferie 2016

Alma hopper klitter på Fanø vinterferie 2016

Postkort fra Fanø – efterårsferie 2015

Postkort fra Fanø efterårsferie 2015 - www.vangelyst.dk

I weekenden var vi i sommerhuset. Vejret var dejligt – så vi nød stranden, vinden og solen.

Vi tog først af sted lørdag, da vi lige har fået installeret nyt varmeanlæg i fredags og skulle sikre at det kørte, inden vi forlod huset.

Vi ankom til øen først på eftermiddagen. Solen stod højt på himlen og vinden var mild. Jeg satte mig derfor ude på terrassen med et lunt tæppe og en kop kaffe og læste haveblade. Luksus!

Postkort fra fanø 2015 - www.vangelyst.dk

Mens jeg sad der, bredte duften af friske pandekager sig. Næsten som at sidde i gårdhaven ved det idylliske Hans & Grethe Creperie – også kaldet Pandekagehuset. Et rigtig hyggeligt lille sted på hovedgaden i Nordby på Fanø, hvor de laver de lækreste pandekager!

Det var Ulrik og børnene, som var gået i gang med at lave pandekager. Efter lidt tid kom Alma stolt ud og inviterede mig indenfor på hendes lille restaurant, hvor der blev serveret pandekager med is – uhmm 🙂

Søndag morgen kom min søster, mor og moster med morgenbrød. Så skønt at de gad tage turen over til os. Vi tog os god tid til at spise morgenmad, hyggede og gik en lang tur til stranden. Vi kiggede¨også på nogle sommerhuse, der er til salg i nærheden af vores. Det kunne være så hyggeligt, hvis min søster også kunne finde på at købe et sommerhus på Fanø.

Mandag tog vi hjem igen og i morgen skal jeg allerede på arbejde. I morgen skal Magnus også sendes af sted på fodboldlejer til Holland. Han kan desværre ikke spille, da han er skadet, men det bliver en stor oplevelse for ham at være selv af sted, tror jeg.

Lørdag tager jeg af sted til Italien på en tøsetur sammen med min søster, mor, moster, tante og kusine! Så selvom det kun var to dage på Fanø og en ekstra fridag i dag, har jeg noget at se frem til 🙂

ENGLISH: A little postcard from the Isle of Fanø where we have a summer house. Press “translate” in the top menu to read the text in English.