Hjemmelavet broccolisuppe

 

broccoli suppe opskrift

Her hjemme gemmer vi alle “stokkene” fra broccoli – som¬†spiser vi spiser en del af…

Hensigten¬†er at juice dem – men kender I det – lige pludselig ligger der 8-10 broccolistokke i k√łleskabet – og juiceren er ikke lige kommet frem i l√łbet af ugen.

Derfor besluttede jeg mig for at lave broccolisuppe til aftensmad Рlækkert og nemt.

Opskrift på broccoli suppe - www.vangelyst.dk

Opskrift på Broccolisuppe:

8 broccolistokke – eller 3 store buketter
2 l√łg
5-6 katofler
2 stk. gr√łntsagsboullionterninger
salt og peber

Gr√łntsagerne reng√łres og l√¶gges i en gryde og d√¶kkes med vand. Koges til gr√łnstagerne er m√łre. Tils√¶t et par bouillionterninger og r√łr rundt til de er opl√łst. Gr√łntsagerne blendes og der tils√¶ttes mere vand hvis suppen er for tyk – smag suppen til med salt og peber.

Ingredienser til broccoli suppe - www.vangelyst.dk

hjemmelavet broccoli suppe - www.vangelyst.dk

Som tilbeh√łr flutes, cremefraiche, revet parmesan og stegt bacon – lavet af et godt stykke bacon sk√•ret ud i tern.

God appetit ūüôā

ENGLISH: Today I made broccoli soup. It is very delicious and easy to make. Press translate in the top menu ro read the text in English. 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.