Sidste uges anden gode overraskelse…

genbrugs traller - www.vangelyst.dk

Ud over at min ene høne er begyndt at lægge æg fik jeg også en anden rigtig god overraskelse i sidste uge. Da jeg kom hjem fra arbejde en af dagene stod der nemlig en lille gave til mig i form af en fin samling brugte murertreller! Hvor blev jeg bare glad!!

Brugte traller - www.vangelyst.dk

Nu skal jeg bare i gang med at finde ud af hvad der skal laves ud af dem – og der er mange muligheder!

ideer til møbler med traller - www.vangelyst.dk

Udekøkken med betonvask set hos Frk Hansen / Bænk af treller fra Krea Villa / Plantebord af treller set hos by Brorson

fru pedersens havehavebord treller

Så er der selvfølgelig også Fru Pedersens fantastiske havebord af murertreller

Lys i mørket…

Stilleben fransk lilje - www.vangelyst.dk

Lørdag aften holdt vi fødselsdag for Magnus, hvor familien var inviteret. Det gav anledning til at hygge og tænde lys uden for ved vores hovedindgang.

Sukkertop med lyskæde - www.vangelyst.dk

Stilleben udendørs dekoration - www.vangelyst.dk

Stilleben på bænk med lanterner - www.vangelyst.dk

Det lille drys sne vi fik i weekenden gjorde det hele lidt mere hyggeligt 🙂

Vintønde med lanterner - www.vangelyst.dk

Huset trænger godt nok til at blive kalket til foråret – det kan selv ikke mørket skjule… 🙂

Udendørs vinter stilleben - www.vangelyst.dk

Det var en rigtig hyggelig aften – elsker at have familien på besøg.

Så kom der sne…

Havehus i januar - www.vangelyst.dk

Så kom der endelig sne… Ind til nu har der faktisk slet ikke været hvidt en eneste gang endnu denne vinter her hos os, men i morgen da vi stod op, var det hele dækket af et fint lag hvidt sne. Så smukt.

Jeg skyndte mig ud i haven for at lukke høns ud og tage lidt billeder. Her lidt fra haven og havehuset – og som du måske kan se har jeg stadig ikke fået julepynten ned inde i havehuset…

Claus Dalby løgkasser - www.vangelyst.dk

Jeg var ellers lige ved at pakke skøjterne væk i sidste weekend, hvor det næsten var helt forårsagtigt, men nu passer de jo helt perfekt til omgivelserne.

Vinteropstilling - www.vangelyst.dk

Vinteropstillingen op havebordet får også lov til at stå lidt endnu 🙂

Vinter havehus - www.vangelyst.dk

Her er mit lille fine havehus, som jeg bare er så glad for 🙂

Sukkertop med sne - www.vangelyst.dk

Til aften har vi holdt fødselsdag for Magnus for familien. Det var rigtig hyggeligt! I morgen står den på judostævne, fodboldstævne og så håber jeg at komme af sted på kursus i chalk paint (møbelmaling).

Ugens første gode overraskelse

Årets første æg - www.vangelyst.dk

Så kom der endelig æg! Jeg har virkelig ventet læænge på at mine høns, som jeg købte sidste forår, skulle begynde at lægge æg, men det lod vente på sig… Hele sommeren og efteråret gik. Uden æg! Vinteren kom og så kunne jeg jo godt regne ud at der ikke ville ske noget…

Tværstribet orpington høne - www.vangelyst.dk

Men i mandags skete det endelig – der var æg fra denne lille dame. Og et æg hver dag siden! Tænk at man kan være så glad for det – ved godt det er lidt skørt 🙂

Desværre har jeg kun en høne tilbage… Jeg føler mig næsten som verdens dårligste hønemor. Lige før jul var der nemlig kun en høne (og de to haner), da jeg kom ud for at lukke til deres hønsehus. Jeg ledte under huset og i alle hjørner af den lukkede hønsegård, men væk var den. Vi har ellers gjort en del for at ræven ikke skulle kunne komme ind i hønsegården – med 1,8m højt hegn med stødtråd ved den øverste kant, fliser gravet ned i jorden – men ikke noget tråd over. Derfor må hønen på en eller anden måde være kommet over hegnet i løbet af dagen – og det opdagede ræven åbenbart.

Tværstribet orpington hane - www.vangelyst.dk

Her er den ene af de flotte haner – jeg håber at nogle af æggene er befrugtet, så vi kan få udvidet bestanden lidt. De æg der er blevet lagt lægger jeg til side og har allerede aftalt med naboen, at de skal i hans rugemaskine inden så længe, selvom det er lidt tidligt på året.

Tværstribede orpington høns - www.vangelyst.dk

Så nu krydser jeg bare fingre for flere æg – og håber at når enden er god er alting godt!

Banankage i muffinforme

banankage opskrift - www.vangelyst.dk

Når børnene har kage med i skole til fødselsdag, klassens time eller lign. plejer jeg at lave det i muffinforme. det er lettere at have med og dele ud end en stor bradepande.

Magnus som jo havde jo fødselsdag i går – er heldigvis ikke blevet for stor til at have kage med i skole så i eftermiddag skal der bages. Han har ikke helt besluttet sig endnu, men har talt om banankage. Den har han haft med før – og det er en klassiker som min mor også har lavet til os utallige gange da jeg var barn.

banankage opskrift - www.vangelyst.dk

Opskriften er den velkendte fra Karolines Køkken – så det er jo egentlig ikke nødvendigt at fortælle om den her, men jeg synes nu alligevel det er dejligt at have de opskrifter man bruger samlet et sted. Derfor kommer her opskriften på Banankage fra Karoline’s Køkken – måske er der andre der også kan få glæde af opskriften.

Det skal du bruge:

3 æg
170 g sukker (ca. 2 dl)
2 tsk vaniljesukker
125 g hvedemel (ca. 2 dl)
1 tsk bagepulver
100 g smeltet, afkølet smør
1-2 mosede bananer
100 g hakket chokolade

Frengangsmåde:

Først piskes en luftig æggesnaps af æg, sukker og vaniljesukker. Herefter røres mel og bagepulver sammen og det vendes i æggemassen sammen med det smeltede smør. Bananeroh hakket chokolade moses og vendes i dejen til sidst.

banankage opskrift - www.vangelyst.dk

Her er det jeg plejer at hælde dejen i muffinforme. Jeg har nogle forskellige forme, men bruger ofte denne muffinform fra Ikea med disse papirforme.

Hvis man hellere vil lave banankagen i en form skal man bruge en smurt franskbrødsform (ca. 1 liter).

Kage eller muffins bages nederst i ovnen. Hvis det er en kage skal den have 50-60 min i ovnen ved 175 grader (ikke varmluft). Muffins skal have noget kortere tid.

Vend til sidst kage eller muffins ud på en bagerist – når banankagen er afkølet kan  man evt. dække den med smeltet chokolade.

Nogen gange har jeg også eksperimenteret lidt og brugt kokosmel eller æblestykker i kagen – men børnene foretrækker den helt klassiske 🙂